Žalec: ogled Ekomuzeja hmeljarstva in pivovarstva Slovenije in voden ogled po mestu – Savinova pot (sreda, 21. 6.)

​Izlet je predlagala Marjeta Teraž in 9 članov (od tega 3 moški) nas je kljub vročini (36 oC) sedlo na vlak. Nekateri nismo vedeli, da lahko do Žalca pridemo z vlakom (prestop v Celju za Velenje).
Le nekaj minut od železniške postaje se nahaja Ekomuzej hmeljarstva in pivovarstva Slovenije.  Ekomuzej hmeljarstva in pivovarstva Slovenije - ZKŠT Žalec (zkst-zalec.si)  V nekdanji štirinadstropni sušilnici hmelja nam je prijazna vodička razložila zgodovino, pogledali smo si film, ki nas je popeljal v čas, ko so množično prihajali delavci iz bližnje in daljne okolice nabirat hmelj. Lastnik pivovarne je bil Simon Kukec in po njem se imenuje tudi hišno pivo. Nekatere udeleženke so se spomnile, kako so nabirale hmelj: na rokah so okušale grenčino, ki se je prenesla tudi na malico. Ker se doda grenčine zelo malo, jo kar 95 % izvozijo. Zamislili smo se nad podatkom o vrvicah, po katerih se vzpenja hmelj: ta vrvica se namreč razgrajuje kar 450 let. Na sosednjem inštitutu so razvili naravi prijaznejši material za vrvice, toda žal je to predrago in tako vsako leto po obiranju ostane približno 100 ton odpadkov. Zakaj potem ime EKOmuzej? Vodička je razložila, da to pomeni, da je v okolju, kjer hmelj raste.
Pred muzejem nas je pričakal vodič Borut. Popeljal nas je po Žalcu oz. Savinovi sprehajalni poti. Risto Savin, skladatelj med romantiko in moderno Risto Savin - Wikipedija, prosta enciklopedija (wikipedia.org), se je rodil v renesančni stavbi s portalom iz leta 1669. Poleg spominske sobe so TIC, trenutna razstava kipov iz kamna, prodajni salon Oskarja Kogoja.  Šlandrov trg je zelo lepo urejen center, kjer je možnost parkiranja, kar je zelo pomembno.  Stare trške hiše imajo lepo ohranjene portale. Borut je znal milijon informacij o sedmih žalskih možeh, ki so v bistvu ustvarili Žalec. Vročina nas je zdelovala, tako da si v pivski fontani nismo privoščili piva, ker smo se bali, da bi nas pivo čisto ohromilo. Po ogledu bogate cerkve sv. Nikolaja smo se odpravili na bogato in okusno malico v Kolodvorsko restavracijo. Res priporočamo!!! No, po malici pa smo si privoščili tudi žalsko pivo.
Zaradi vročine smo sklenili, da bomo krajinski park Ribnika Vrbje in Bio park NIVO obiskali jeseni, čas do odhoda vlaka smo tako raje preživeli v senci ob klepetu.
​
Zapisala: Jelka Slukan
Foto: Drago Slukan